又到了"怒吃堂"怒吃的時間囉!!!!!!!
"怒吃堂"顧名思義就是要 怒吃
身為堂主的我
再不端出一點新花樣
我可能就要被竄位了~~~~~~~~~~~
《因為每次吃的都差不多》
立馬跟我的妯娌們討論了到底要吃些什麼
聽妯娌們說有一間新式台菜非常好吃
所以我快速跟怒吃堂的兄弟姊妹介紹
馬上就決定了這次怒吃的地方。。。。
【極致中華料理】
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期待已久的吃飯日終於到囉
一下班
我立馬打卡衝了過去
外觀感覺非常時尚。明亮
跟舊式台菜的感覺就是不一樣
(我的古董哀鳳拍出來，一點都不明亮，哀鳳6等等我~~~~~~~~~~)
外面還有好口愛的門牌唷
還有貼心的設計戶外座椅
假如剛好在等朋友就可以坐在這唷!
上座之後
餐桌跟我們吃傳統合菜的桌子一樣
中間都是可以旋轉的
這樣手就不需要伸得非常長
怕吃不到
餐桌上已經準備好熱茶囉
真是貼心的店家
因為當天晚上冷空氣來襲
變得好冷唷
菜單的外表非常的有質感
因為第一次來
不知道怎麼選擇菜色
就請店員推薦熱賣的菜色
所以也順利地點好了我們想吃的菜
說到這邊不得不誇獎一下店員
因為我有帶包包
還貼心的提醒我
他們有準備放包包的小桶子在旁邊
真的是連細微的部分都有注意到
終於上菜囉~~~~~YA。好餓
第一道先上的是冷盤
(這我有先打聽，要預約才會贈送唷)
有小魚乾。豆干。海帶
小魚乾嚼起來非常的香
如果有愛吃小魚乾的捧油應該會非常喜歡
豆干跟海帶
吃起來非常清爽無負擔
很適合放在開胃前菜
主菜開始一一上桌囉。。。。。
♡ 雲南椒麻燻雞/280元 ♡
一開始以為跟市面上的椒麻雞不會有太大的差別
但一上桌
跟想像的完全不一樣
是使用涼拌的方式來料理
上面佈滿了洋蔥與番茄
燻雞肉吃起來很嫩
在口味上偏辣，非常下飯
連不喜歡吃飯的我
都多吃了好幾口飯呢
♡ 塔塔鮮果蝦/340元 ♡
這道蝦球已經可以排上我今天的前三名
吃起來很像我們平常在吃的鳳梨蝦球
除了蝦子本身很大隻外
裡面加入了
生菜。葡萄乾。番茄。腰果
不會像我們以前一樣吃了幾口就膩了
剛好可以中和一下嘴巴裡面的味道
♡ 白灼雪花牛/350元 ♡
這道料理是用高湯快速的汆燙過
把牛肉的鮮甜都鎖在裡面
肉片吃起來非常的嫩
不需要費勁的嚼
還搭配了二種沾醬
豆乳醬。魚露
因為我不喜歡豆乳醬
就沒有嘗試囉
但我覺得沾了魚露之後
反而肉的鮮甜有被沾醬蓋掉
所以我比較推薦吃原味唷。。
♡ 無錫醬排骨/380元 ♡
這道菜一上桌
整個就是非常霸氣
連盤子也超大一個的
(我知道照片無法顯現出感覺)
大家真的完全等不及的想吃
一直喊說拍完沒。。。。。。
排骨吃起來非常的軟嫩
入口即化
而且醬汁甜甜的
讓人想不多吃幾口都難呢!
旁邊還有汆燙青江菜可以解膩
真的是搭配得恰到好處
♡ 乾鍋雞/320元 ♡
裡面放了許多配料
腰果。洋蔥。蒜頭。大量的香菜
還有一個靈魂人物
燈籠椒
聽說它可是有天下第一辣之稱
還有撒上黑胡椒粒
一起在乾鍋裡面拌炒之後
香氣十足
但我覺得吃起來沒有到天下第一辣那麼誇張啦
雞肉部分有事先油炸過
吃起來酥酥脆脆的
雞肉還是一樣的嫩
♡ 四川雲白肉/300元 ♡
這道不是我在說
我單看外表就覺得它不是簡單的角色
上面佈滿了花椒粒
店員還提醒我們千千萬萬不要吃到花椒粒
但我家王先森不敢吃辣
又白目的愛嘗試
他還揪MR.野蠻一起嚐嚐花椒粒
他一吃，眼淚差點掉下來
真的是笑死我們大家了
這道本身就非常麻了
連我敢吃一點點辣的人
都有點麻到
但豬肉片非常的嫩
而且店家也給的超大氣的
滿滿都是肉片
♡ 乾扁四季豆/260元 ♡
我非常愛吃四季豆
裡面還加了肉燥跟薑去拌炒
味道都有入到四季豆裡面
上面還放了炸過的勿仔魚點綴
一開始我還看不出來那是什麼
最後看到二個小眼睛才發現是勿仔魚
有些勿仔魚吃起來非常死鹹
他們應該有事先浸泡過
所以吃起來剛剛好
♡ 橙汁排骨/320元 ♡
我超喜歡這道菜的
已經晉升為今天的第一名
紫地瓜。黃地瓜
糖衣也裹得好剛好唷
吃起來也不會很甜
超像拔絲地瓜的
但肉的風采整個被地瓜搶走
豬肉的部分也非常軟嫩
不會柴柴的
很容易就可以吃下肚了
最後上湯囉!!!!!!!!!!!!
♡ 極致魚片湯/260元 ♡
一開始端上來的時候
堂員們還非常困惑說
我們有點"生魚片"嗎?????
結果等到店員拿出湯壺之後才知道
他們是要現場烹調給大家看
裡面的湯是使用
皮蛋瘦肉粥的湯底
在喝的時候
裡面可是有皮蛋的呢
連油條也在湯裡面唷
魚片吃起來非常細嫩
是現場汆燙的關係
嫩度真的是剛剛好
口泥不負責任評論
交通: 開車的捧油，附近有機械停車場。
如果是搭乘大眾運輸工具的捧油，這周松山線要開始試乘囉。
服務: 覺得非常的貼心，連細微的小細節都有注意到。
食物: 菜色的部分很合大家口味，但那花椒粒真的好辣唷!
環境: 動線設計非常流暢，而且也很明亮。
但我們坐的地方剛好是出風口，所以冷氣吹得好冷。
價位: 價位的部分算是中高價位唷。
再訪率: 整體而言是一間很用心的餐廳，不論在服務跟品質上。
以後如果有朋友要吃台菜，我一定會帶他來這間。
極致中華料理
台北市松山區民生東路三段113巷7弄17號
02-27151237
週一到週日 11:00~14:00，17:30~21:00
Ni~走跳天龍國吃吃喝喝 (2)